开吃！
一个尽情安利自我的公众号
以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
如题！
最近包邮区降温，利好我们吃货
本季的顶流美味大闸蟹，
越长越肥，终于大量上市啦！
价格也立刻打了下来！
再赶上这双十一折扣，
买来周末啃啃不心疼！
请看！我司努力了八九年，
才在包邮区里挑出了两个宝藏大闸蟹产区！
一是来自太湖流域的精挑大闸蟹！
送礼请客都体体面面没在怕！
二是洪泽湖大闸蟹，
性价比的王！好吃多啃不心疼！
比那种乱七八糟渠道买的死贵玩意儿，
都靠谱多了！
� � � � � �
1. 宝藏性价比产区：
淮安洪泽湖大闸蟹
来自淮安洪泽湖的苏北蟹，
总的来说就是，
好吃！不贵！猛吃不心疼！
比起太湖流域大闸蟹的甜，
洪泽湖更明显的是鲜！
吃起来自带微咸，
蟹味是汹涌的鲜浓。
推荐搭配镇江香醋，
把鲜味简单钓出来，
就很香很香很香很香很香！
为啥呢？
因为洪泽湖本身湖大水深、风高浪急，
（不查不知道，一查竟在中国五大淡水湖里排第四位！
所以这蟹生存不易，
基本上是半野生的状态。
图源 @洪泽政府网
和太湖流域那边一样的是，
我司同样要求精挑 + 吐苦水！
合作伙伴同时供货上海国营大酒店，
是行业内专业人士认可的货源！
但饱记要的发货品质比酒店还要更好（骄傲脸
只要湖里顶尖蟹的前 10%。
每一只上岸后精养几天吐苦水，
顺丰直发，
收到没苦味，鲜甜得嘞～
总之，
溢价少，肉质好，性价比高。
品质高，规格大，口碑更硬。
写顺口溜我真有一套。。。
死蟹我们是绝对不会发的，
吃了少说也会拉肚子。
今年增加了很多包邮区外的客人，
也跟大家嘱咐一嘴啊！
第一收到怎么判断螃蟹还活着呢？
就是戳它的眼睛！
哪怕是在冰箱冰过，
只要眼睛动了就还活着！
第二螃蟹必须带着绳子去蒸，
要不然它会在锅里挣扎，
然后断腿的地方就会流出很多精华，
这个就太可惜了！！
同样双十一打限时 86 折，
已经是全年地板价！
洪泽湖的蟹味鲜浓，
太湖流域的微微带甜，
两种口味大家各取所需！
Peace&love!
饱记 · 洪泽湖大闸蟹
购买方式如下
双十一同价限时 86 折
满足装洪泽湖大闸蟹：
3 两母蟹，4 两公蟹。
性价比之选！
劲爽装洪泽湖大闸蟹：
3.5 两母蟹，4.5 两公蟹。
饱记热销款。
尊享装洪泽湖大闸蟹：
4 两母蟹，5 两公蟹；
量极极极少，送礼佳品。
戳图下单购买� �
或� � � � � � 搜索
「艾格吃饱了」
2. 苏南蟹标杆美味：
太湖流域精挑
苏州吴江盛泽这块，
产正宗的清水大闸蟹，
如今乃苏南蟹的标杆美味！
送礼包体面的！
连上海老牌吃蟹国营大店王宝和也说
自己的蟹是「太湖流域」。
为什么不追赫赫有名的「阳澄湖」呢？
原因很简单，
阳澄湖不给养啊。。。
现在很多自称阳澄湖的，
其实都是岸上塘养的，
虽然有标，但根本就是塘蟹啊。
一个热知识：大闸蟹分两种——湖蟹和塘蟹，
湖蟹是在天然湖泊中围网养殖，
塘蟹是在人工水塘中养殖。
味道根本比不了。
很多米其林黑珍珠餐厅也都因为阳澄湖禁养，
在用各个流域的蟹，
比如金湖，「太湖流域」等。。。
（因为真正的太湖湖底也禁养了
这蟹在我司指定的 3000 亩湖里长大，
活溪入水，清水整湖放养。
湖底与阳澄湖底类型近似� �
所以不容易有土腥气！
蟹肉、蟹黄吃得出明显的清甜滋味。
其实呢，
每个湖里都可以有好吃的螃蟹，
关键还是得人工精挑！
我司的信誉，有盛泽当地村里的书记保证！
为了给村民谋福利，
书记不时就去帮咱们亲自视察和监督，
大家现在看到的和最后收到的没啥区别！
「每一只都要挑选，确保万无一失」。
（书记原话� �
当地经验丰富的蟹农挑 2 遍以上，
饱记只要最优秀的前 10%！
壳一定要硬，黄一定要满，
人工一只只掀开看，
确认了膏黄油丰才发货嘿嘿～
而且！
上岸的螃蟹，还会再养几天！
喂一喂玉米、小鱼，
让螃蟹把苦水都出来，
才给大家发哦！
这样收到的螃蟹蒸出来就是甜的！
不苦不腥！
虽然成本又上去了呵呵。。。。。。
卖了这阵子，
除了少量死蟹，
（签收时联系客服按只赔付
没有风味上的差评！！
什么蟹王府、王宝和，老板通通试过，
真的不如我们嘿嘿～
老板朋友让她鉴定某品牌蟹她的回复� �
母蟹的蟹黄金灿，
入口鲜美干香。
有点儿类似蛋黄的口感� �
公蟹肉更多！
肉质甜嫩，
入口蟹膏糯而弹� �
蟹腿也是只只饱满，
软弹鲜甜！
啊～幸福到要晕倒！
比起其他产区，
这蟹是阳澄湖、太湖蟹口味流派，
蟹肉微微带甜，
一股子清新的蟹腥气久久不散，
吃完后指尖闻得到！
（不过别担心，当地人教我们用牙膏洗一洗即可！
产地顺丰发货，
新鲜看得见～
运费都是实收！
给大家申来了 94 折！
好了，
剩下的你们去看商详吧～
只只都是按去绳净重、足斤足两发货。
双十一打限时 86 折，
已经是全年地板价！
快！蟹宴吃起来！
饱记 · 太湖流域大闸蟹
最大的再等等！
苏州吴江盛泽太湖流域的蟹，
在我司指定的 3000 亩湖里长大，
活溪入水，清水整湖放养
人工精挑，确保每一只都腴美。
蟹黄鲜美干香，蟹膏糯而弹，蟹肉饱满甜嫩！
戳图下单购买� �
或� � � � � � 搜索
「艾格吃饱了」
题 外
朋友们别走！
丰收秋日的好东西，
本薯给大家整理好了！
都已经是双十一价！！
天� � 各种平台机制算下来也是这个价！
临安山核桃和腊肠，错过就等明年了！
还有临期清仓 6 折，
自家吃吃最划算！
助力本薯完成这波 KPI，
以下各种各样大家请自行选购 ~
饱记 · 临期清仓专区
都是 6 折
介意效期慎拍哦！！
戳图买它！！！� �
饱记 · 临安山核桃
单罐限时 9 折！
双罐限时 86 折！
农大合作 12 年的口碑临安山核桃，
今年刚刚炒的，新鲜，
不咋调味，减盐减糖，吃的就是原香。
果仁吃起来才是焦香松脆，
饱满油润，无陈味薅味。
那滋味，不是市面一般山核桃可比的！
戳图买它� �
或到� � � � � �
搜索「艾格吃饱了」
饱记 · 桂花九曲红梅
预售中� �
限时早鸟 7 折！！
上过亚运会国际茶清单的
——杭州桂花九曲红梅，
饱记今年的新货到了！
用钱塘产区鲜采龙井发酵制作的红茶，
再采杭州市花银桂。
以 2 斤桂花、10 斤茶的配比，
古法窨制 24 小时，
比普通窨制的花香更浓！
戳图即可购买� �
饱记 · 手工腊肠
发货中！
双十一同价 9 折！！
三款口味，各有各的特点。
用的黑猪肉、天然肠衣、玫瑰露酒 ...
酒香腊肠，酒香浓郁，
有四六和二八这两个肥瘦比例可选。
滇式腊肠用了不少贵价的辛香料，
同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭，
试过加辣肠后升华了。
戳图下单购买� �
饱记 · 山海珍鲜专区
限时 86 折！！
购买方式如下� �
秋日时令虾蟹，鲜意满溢！
太湖流域大闸蟹、珠江膏蟹，
还有南海野生红爪斑节虾，
让鲜味直达你的餐桌 ~
戳图买它� �
饱记 · 西北勒小苹果
购买方式如下
限时早鸟 86 折！！
戳图买它！！� �
饱记 · 秋日水果专区
限时好价 86 折！！
购买方式如下� �
不时不食。从西到东从南到北，
这个季节里最好的早秋自然滋味，
挑给你了。
戳图买它� �
饱记 · 秋冬热茶专区
限时 7 折起！！
购买方式如下� �
桂花乌龙、茉莉花茶、柚子小种红茶，
蒙顶甘露与梅家坞的明前龙井，
茶底尤其好，盖碗泡妙极。
想喝有味道的水时首选。
戳图买它� �
饱记 · 聚会零食专区
限时 5.5 折起！！
购买方式如下� �
各地好风味，
肉干、果干或酥香脆的小点，
一吃便停不下来。
戳图买它� �
本文的研究员
薯角
你好啊海绵宝宝
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
文章转载请加微信「baojiclub」
同辉配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
